توسکا | Tooska

سالاد سزاز

سالاد سزار با روغن سرخ کردنی حاوی کنجد

فیله مرغ دو تکه
نان تست چهار عدد
سیر دو حبه
آرد یک پیمانه
تخم مرغ دو عدد
نمک، فلفل و کاهوی دلخواه

مواد لازم برای سس:

سس خردل یک قاشق
سس مایونز دو قاشق
نمک.فلفل سیاه
پنیر پارمسان یک قاشق
سیر یک حبه
آب لیمو یک عدد

ابتدا لبه‌های نان تست را جدا کنید و به تکه‌های کوچک برش بزنید. سیر رنده شده، و کمی روغن یا کره به نان اضافه و در فر تست کنید.
فیله‌های مرغ را ادویه بزنید بعد در آرد و تخم مرغ و پودر سوخاری بغلتانید و سپس دوباره تکرار کنید.
روغن سرخ کردنی را در تابه بریزید و فیله مرغ را سوخاری کنید.
در ظرفی سس مایونز، سس خردل، نمک و فلفل، پنیر پارمسان، سیر و آب لیمو را بریزید و مخلوط کنید. کاهو را درشت خرد کنید و در کاسه بریزید تست‌ها و فیله سوخاری هم اضافه کنید و در آخر سس بریزید.

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *