مواد لازم برای دیپ زیتون و پنیر با روغن زیتون توسکا:
زیتون بدون هسته 2 پیمانه
روغن زیتون توسکا نصف پیمانه
گردو یک فنجان
سیر دو حبه
رب انار نصف پیمانه
سبزی معطر شمالی خالواش و چوچاق یک قاشق غذاخوری (اگر در دسترس نبود از نعنا خشک استفاده کنید.)
نمک و فلفل
طرز تهیه برای دیپ زیتون و پنیر با روغن زیتون توسکا :
زیتون، سیر ریز شده، گردوی خرد شده را در کاسه بریزید. روغن زیتون را مخلوط کنید.
پنیر لبنه را با چنگال باز کنید تا لطیف شود. سپس در بشقاب بریزید و زیتون‌ها را روی پنیر بریزید.