5 ایده غذایی برای میان وعده که بچه‌ها دوست دارند

حتما تا حالا به این موضوع برخورده‌اید که بچه‌ها میان وعده خود را دست نخورده باقی می‌گذارند. یکنواخت شدن میان وعده می‌تواند یکی از عوامل آن باشد اما تنها عامل نیست. بسیاری از اوقات بچه‌ها سراغ آن وعده غذایی می‌روند که از کیفیت بالایی برخوردار نیست اما ظاهر آن بسیار دوست داشتنی است.

درست حدس زدید. در مورد فست فودها و مواد غذایی با ارزش غذایی پایین مانند چیپس و پفک صحبت میکنم.

اما آیا لازم است حتما از آنها استفاده کنیم تا تنوع میان وعده‌ها حفظ شود؟

یا میتوان در خانه میان وعده‌ای با همان ظاهر و طعم درست کرد اما سلامت فرزندان را به خطر نیانداخت؟

خبر خوب این است که میتوان غذایی درست کرد که هم سالم باشد و هم نیاز کودکان به غذاهای اینچنینی را برطرف نمود. به هر جهت فرزندان ما چه در تبلیغات و چه در مدرسه با این خوراکی‌های ناسالم روبرو هستند و نمی‌توان درخواست آنان را رد کرد؛ زیرا آنها بالاخره راهی پیدا خواهند کرد تا خود را به غذای محبوبشان برسانند.

حالا با هم سراغ میان وعده‌های جذاب اما سالم می‌رویم و سبک کلی آن را به شما آموزش خواهیم داد.

 

اما اگر دنبال میان وعده خیلی سالم می‌گردید این مقاله را بخوانید.

 

مینی پیتزای خانگی

 

ترکیباتی که پنیر دارند برای بچه‌ها بسیار وسوسه انگیز هستند. اما مدل سالم آن چگونه است؟

پنیر پیتزا به خودی خود مضر نیست. بلکه منبع خوبی از پروتئین و چربی و کلسیم است و فقط بستگی به کیفیت و میزان مصرف دارد. اما این پیتزا را چگونه درست کنیم؟ اینجا قرار نیست دستور تهیه بدهیم فقط سبک غذا را پیدا میکنیم و بسته به نیاز یا مواد اولیه موجود به آن تنوع میدهیم.

 

از نان تست استفاده کنید. نوع تست پروتئینی ارزش غذایی بالاتری دارد. از مرغ پخته شده استفاده کنید. می‌توانید آن را آبپز کنید یا با میزان کمی روغن زیتون آن را در هواپز قرار دهید. 

برای سایر مواد از سبزیجاتی مانند ذرت، قارچ، فلفل دلمه یا کلم بروکلی استفاده کنید.

 

ساندویچ‌های کوچک

 

برای ماده تشکیل دهنده اصلی باز هم پیشنهاد مرغ است چون پروتئین بالایی دارد و برای بچه ها خوش خوراک‌تر است؛ اما از گوشت هم می‌توانید استفاده کنید.

برای طعم دار کردن از پودر سیر استفاده کنید تا حسی شبیه به سوسیس و کالباس ایجاد کند.

ترکیب مرغ با انواع پنیر صبحانه، کلسیم آن را فراهم میکند و اضافه کردن سبزیجاتی مانند ذرت، پیازچه، قارچ، نخود سبز، هویج پخته شده و … تنوع این ساندویچ را بالا میبرد.
مواد را با هم ترکیب کنید. کمی ماست یونانی هم بستگی ساندویچ را زیاد میکند. مواد ترکیب شده را در نان ساندویچی قرار دهید و تمام.

 

ماکارونی طرح دار

 

بچه‌ها عاشق ماکارونی هستند. اما مدل مضر آن را بیشتر تست کرده‌اند. بیایید این بار مدل سالم و سرد آن را درست کنیم.

ماکارونی پخته شده را با این مواد ترکیب کنید.

برای بخش پروتئینی آن از مرغ، تخم مرغ پخته، پنیر و دانه آفتابگردان استفاده کنید. از همه آنها هم میتوانید استفاده کنید.

برای سبزیجات هم، کلم بروکلی، هویج، نخود فرنگی، لوبیا، قارچ و پیازچه گزینه‌های شما هستند.

برای بهتر ترکیب شدن مواد با هم از ماست یونانی، آب لیمو و روغن زیتون استفاده کنید.
مواد را شب قبل همگیر کنید و در یخچال بگذارید تا فردا آماده میل کردن باشد.

 

سیب زمینی تنوری

 

بعید است کسی عاشق سیب زمینی تنوری یا سرخ کرده نباشد. درست کردن سالم و خوشمزه آن هم دشوار نیست. کافیست سیب زمینی را به قطعات کوچک تقسیم کنید یا به صورت خلالی برش دهید. برای مدت 10 دقیقه داخل آب یخ قرار دهید تا نشاسته آن خارج شود.

در ادامه با کمی روغن زیتون آن را چرب کنید و داخل هواپز یا ماکروویو بگذارید. بعد از پخت آنرا با ادویه طعم دار کنید.
حالا در ادامه میتوانید کنار آن از انواع دیپ‌های سالم استفاده کنید. به عنوان مثال ماست یونانی و شوید و سیر و نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید و از آن به عنوان دیپ یا سس استفاده کنید. این میان وعده را زیاد درست کنید چون دوستان فرزندتان از آن چشم پوشی نمی‌کنند.

 

 

پنکیک یا وافل

 

دستور پخت این دو میان وعده آسان است. اینجا نمیخواهیم به آموزش آن بپردازیم. برای راحتی شما دستور پخت را اینجا میگذاریم.
اما خود وافل یا پنکیک با مواد غذایی سالم زیادی قابل ترکیب است که میان وعده جذابی برای فرزندان شما خواهد بود.

از ترکیبات زیر برای روی آن استفاده کن:
عسل+انواع مغزها مانند بادام زمینی و فندق

ارده+شیره انگور+کنجد

عسل+انواع میوه+کنجد

شیره انگور+انواع میوه

 

جمع بندی

برای درست کردن میان وعده سالم خود را به دستورهای سخت یا آسان محدود نکنید. کافیست ذائقه کودکان را پیدا کنید و با انتخاب نوع میان وعده آن را با مواد غذایی مورد استقبال کودکتان ترکیب کنید. لازم است تا مواد مغذی که خودتان هم صلاح میدانید را به آن اضافه کنید تا تمام منابع مورد نیاز آنها را فراهم کنید.

برای سلامتی فرزندتان وقت بگذارید چرا که این سبک زندگی هم در روند تحصیل آنان و هم در آینده‌شان تاثیر بسزایی خواهد داشت.